11. 如果卖方/买方预期他会离开香港，因此无法签署正式买卖合约，他可以做甚么？

他可在离港前根据《授权书条例》（第31章）签署一份名为授权书的法律文件，委任代理人代其行事。根据授权书授予的权力可以是一般性的，也可以是特定于某项交易的。